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martes, 24 de noviembre de 2009

3 Generaciones de Cantineros.


Escucha la entrevista realizada a 3 generaciones de Bartenders, reunidos por el torneo de cocteleria Argentino de AMBA, en Mar del Plata, en el hotel Sasso.
Ignacio de Notta, Alejandro Vidal y Matías Merlo, contando como se conocieron y se unieron por amor a la coctelería. Lalo Masiel y el Gallego Martinez conduciendo en medio del desorden y el barullo para lograr esta hermosa pieza radial.



viernes, 12 de diciembre de 2008

Ebrios con conocimiento.

Txt: Matias Merlo.
Fotos: Pomelo producciones.

No podía esperarse más que otra cosa de estos nuevos alumnos egresados del curso de Mixologia, a cargo de Alejandro Vidal y Matías Merlo en Puerto Vino.
Gracias a la iniciativa tomada por Víctor Duarte, gerente de la sucursal de Mar del Plata de Puerto Vino, a fines del mes de Junio comenzaron las clases de coctelería y mixologia en el hermoso salón de exposiciones de esta prestigiosa vinoteca. La idea era pasar un momento agradable todas las semanas, olvidarse por un rato de los problemas cotidianos y viajar por todo el mundo de la mano de la historia de los cócteles y las bebidas.
Como cierre de curso el renombrado chef Luis Lazo cocino diferentes platos gourmets maridados con distintos cócteles a base de vinos espumantes. Reuniones entre amantes del bon vivant, seria mas apropiado que a llamarlo clases…
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