Vesper.

El Vesper Martini es el primer coctel que toma y crea el agente secreto más famoso del mundo. Por supuesto que estamos hablando de Bond, James Bond, o como lo conocen en su trabajo: 007.
Durante un importante juego de póker en la novela “Casino Royal” de Ian Fleming de 1953, James Bond pide un coctel para tratar de generar nerviosismo en el juego con la interrupción. Al principio pide un Martini Dry, pero cambia de opinión sobre la marcha y le solicita al camarero que al trago le agregue Vodka, Kina Lillet y un twis de limón. Al probar el resultado se asombra por su exquisito sabor y sugiere ponerle un nombre: Vesper, el mismo no es ni mas ni menos que el nombre de pila de Vesper Lynd, una agente quien también se encontraba al servicio de la Reina. Durante el transcurso de la novela Bond, luego de enamorarse de ella, descubre que Vesper es una doble agente y traiciona a 007. Por esta razón James Bond toma por primera y ultima ves este coctel. Casi 50 años después “Casino Royal” se vuelve a llevar a la pantalla grande y toda esta historia se puede volver a revivir.
Con ustedes uno de los mas grandes cocteles representados en el séptimo arte, “Vesper”.

VESPER 007 - Tragos y Cocteleria en EL DISFRUTE Radio by Matias Merlo (05/06/2010) .

12º FESTIVAL DEL HABANO

Y como te prometimos seguimos mostrando todo lo que paso durante el verano en “El disfrute”. En el mes de Marzo con motivo del 12º festival del Habano en Cuba, entrevistamos a sebastián Bossi, quien además de ser sommelier, es una de las personas que mas conoces sobre puros en nuestro país. Y como si esto fuera poco te dejamos el paso a paso de cómo hacer un buen Mojito con miel, ideal para maridarlo con tabaco y aprovechar las cualidades de la miel para suavizar la garganta.

Enjoy!!!

REGRESAMOS!!!!!!!!!!

Volvimos!!!!!!!! Si después de casi 4 meses, estamos de vuelta!! Este año se sienten aires de cambios, nuevo blog, diseño, secciones, material y mas…
Pero mientras esperamos todas estas novedades ya podes ver todo lo que paso durante el verano en El Disfrute!! El único programa de televisión y radio sobre coctelería en Argentina.
Hoy por el tiempo de ausencia: Lleve 2 pague 1!!! Dos videos al precio de 1. Primero algo del viaje a Ámsterdam, Holanda, donde visitamos la fábrica y museo de Heineken y de pasada el museo de la tortura. Luego un trago dedicado a las mujeres “Tita”. En el día de la mujer preparamos este cóctel en “El disfrute” radio, basado en el famoso “Margarita” e inspirado en el romance secreto entre Leguizamo y la morocha argentina “Tita” Merelo.
Enjoy!!!

CINE Y TRAGOS

No hay dudas que muchas de las escenas inolvidables del septimo arte tienen como protagonista a los mejores actores de todos los tiempos y en sus labios, cuando no es el beso de una bella mujer, un trago.

Como olvida sino al gran Bogart solo, bebiendo Bourbon en Casablanca, o Bill Murray desolado y perdido en Tokio acompañado de Scarlett y su vodka-tonic, la bellisima Marilyn sirviendo champagne en la madrugada o Gary Grant tomando whisky con Ingrid Bergman; el joven Cruise prerando Cocktails junto a su maestro de barra y de fondo Kokomo de los Beachs Boys, Nicholas Cage con Elisabeth Shue y una botella de tequila o Marlon Brando bebiendo de un coco, y el clasico revuelto, no agitado de James Bond: queda alguna duda de la fusion perfecta que una gran escena tiene si tenemos el cócteles ideal para ese momento que nos representan?

De mas esta decir que la seleccion de un champagne, un Bourbon, la neutralidad del vodka o el perfume del gin, el pasado de un ron o del tequila, no es antojadisa y tiene un porque.

No hay que viajar mucho en el tiempo para preguntarnos porque James Bond, en su Casino Royal bautizo a su variedad del Martini Seco con el nombre de Vesper ... de todo esto y mucho mas vamos a conversamos con Martin Auzmendi.